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    为什么饭店里的凉拌黄瓜那么好吃呢其实是有的

    来源:分类:武侠查看:0次时间:2021年09月18日

    和上海不锈钢出现的次数为什么饭店里的“凉拌黄瓜”那么好吃呢? 其实是有原因的

    黄瓜是日常生活中非常常见和美味的食物。它具有很高的营养价值和丰富的维生素。它可以生吃,也可以煮熟吃。制作黄瓜的常用方法是把黄瓜拿去清炒,或者炖汤,再拿去烧烤或者说是沙拉黄瓜。说到凉拌黄瓜,夏天快到了,你会做凉拌黄瓜吗?为什么餐馆里的凉拌黄瓜很好吃?事实上,这是有原因的。原因是什么?下面就让我来告诉大家吧!

    首先,我们需要在做美味的凉拌黄瓜之前准备好配料。配料里有黄瓜。原料准备好后,把黄瓜洗干净,去头和尾,因为头和尾有点苦,所以我们要去头和尾。

    用刀使劲打黄瓜,把黄瓜捣烂,用刀切好,切好放在一个大碗里备用。接下来,在盛黄瓜的碗里加入适量的食盐,用手拿起黄瓜和盐。抓挠后腌10分钟左右。

    10分钟后,倒出黄瓜多余的水分,加入适量的生姜、蒜末和胡椒粉,再加入适量的鸡精、白糖、酱油、米醋、辣椒油等。在所有的调味料放进去后,调味料和黄瓜用手均匀地抓着。取匀后,腌制约半小时。简单美味的凉拌黄瓜做好了。

    你知道吗,这种凉拌黄瓜在夏天放在冰箱里一两个小时,味道会更好。

    本文相关词条概念解析:

    黄瓜

    黄瓜,(学名CucumissativusLinn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有枚裂片,覆有绒毛。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长(-20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均厘米。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

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